Estamos comprometidos con la excelencia. nuestra misión es enseñar al consumidor directo a comprar insumos de alta calidad de manera directa contribuyendo al bienestar de la comunidad.

Nuestra visión es ser líderes en el sector de venta de alimentos innovando constantemente y adaptándonos a las tendencias del mercado. Creemos en la importancia de la sostenibilidad y en el impacto positivo que podemos generar a través de nuestras operaciones.

Te invitamos a conocernos mejor y a ser parte de nuestra historia. Juntos, podemos lograr grandes cosas.

Nuestros productos

  • El suero de leche es el líquido que se obtiene como subproducto durante la fabricación de queso. Se compone principalmente de agua, lactosa, proteínas, minerales y algunas vitaminas. Este líquido es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para diversas aplicaciones en la cocina, así como en la industria alimentaria y de suplementos. Además, el suero de leche es aprovechado por su contenido en proteínas de alta calidad, que son beneficiosas para el crecimiento muscular y la recuperación.

  • Desc

    El colágeno hidrolizado es una forma de colágeno que ha sido descompuesto en partículas más pequeñas, llamadas péptidos, a través de un proceso de hidrólisis. Este proceso facilita su absorción en el organismo. El colágeno es una proteína esencial que contribuye a la salud de la piel, las articulaciones y los tejidos conectivos. Al ser consumido, se ha asociado con beneficios como la mejora de la elasticidad y la hidratación de la piel, así como el apoyo en la recuperación de tejidos y el fortalecimiento de uñas y cabello. Se encuentra comúnmente en polvo, cápsulas o en productos alimenticios enriquecidos.

  • El ácido cítrico anhidro es un compuesto orgánico, que se presenta como un polvo blanco, cristalino y con un sabor ácido característico. Es la forma deshidratada del ácido cítrico, un ácido débil que se encuentra de manera natural en frutas como los limones y las naranjas. Este compuesto se utiliza comúnmente como conservante, acidulante y regulador de pH en la industria alimentaria y de bebidas. Además, tiene aplicaciones en productos de limpieza y en la formulación de cosméticos debido a sus propiedades antioxidantes. Su facilidad para disolverse en agua lo convierte en un ingrediente versátil en diversas formulaciones.

  • La goma xantana es un polisacárido natural producido por la fermentación de azúcares por la bacteria Xanthomonas campestris. Se utiliza comúnmente como un agente espesante y estabilizante en una variedad de industrias, incluyendo alimentaria, farmacéutica y cosmetica. Su capacidad para formar soluciones viscosas a bajas concentraciones la hace ideal para mejorar la textura y la estabilidad de productos como salsas, aderezos y productos lácteos. Además, la goma xantana es compatible con diferentes sistemas de pH y temperaturas, lo que la convierte en un aditivo versátil. Es también apta para dietas gluten-free, lo que amplía su aplicación en productos para personas con intolerancia al gluten.

  • El sulfato de magnesio, también conocido como sal de Epsom, es un compuesto químico que se presenta en forma de cristales blancos que contienen magnesio, azufre y oxígeno. Su fórmula química es MgSO4. Se utiliza ampliamente en la agricultura como fertilizante para mejorar la salud de las plantas, especialmente en suelos deficientes en magnesio. Además, se emplea en la medicina como laxante y en algunos tratamientos para combatir la hipertensión y otros problemas de salud. Su versatilidad y propiedades lo hacen un compuesto valioso en diversos campos.

  • La sucralosa es un edulcorante artificial, derivado de la sacarosa, que se utiliza como sustituto del azúcar. Tiene un poder edulcorante aproximadamente 600 veces mayor que el azúcar común. Se presenta en forma de polvo o tableta y es resistente al calor, lo que permite su uso en productos horneados y bebidas calientes. La sucralosa no aporta calorías, ya que el cuerpo no la metaboliza. Es segura para el consumo humano, según la mayoría de las autoridades sanitarias, y se encuentra en una amplia variedad de alimentos y bebidas.

  • La STEVIA SG90-RA40 EXTRACTO es un edulcorante natural derivado de la planta de stevia. Su principal componente es el glucósido de esteviol, que proporciona un sabor dulce sin calorías. Este extracto es aproximadamente 90 a 400 veces más dulce que el azúcar convencional, lo que permite su uso en pequeñas cantidades. Además, es adecuado para personas que buscan alternativas saludables al azúcar, ya que no afecta los niveles de glucosa en sangre. La STEVIA SG90-RA40 EXTRACTO es ideal para endulzar bebidas, postres y una variedad de alimentos.

  • El Monk Fruit, también conocido como fruta del monje o luo han guo, es un pequeño melón originario del sur de China. Se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos y es conocido por su dulzura natural. La fruta contiene mogrosidos, que son compuestos que le otorgan un sabor dulce sin aportar calorías significativas. Es una alternativa popular al azúcar y se utiliza en diversos productos, desde edulcorantes hasta bebidas. Además, el Monk Fruit es considerado seguro para el consumo y no provoca picos de glucosa en sangre, lo que lo hace atractivo para personas con diabetes o aquellas que buscan reducir su ingesta de azúcar.

  • La fibra de avena es un ingrediente natural y saludable que se obtiene a partir de los granos de avena. Es una fuente rica en fibra dietética, la cual ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Además, contiene beta-glucanos, compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre. La fibra de avena se utiliza comúnmente en la elaboración de productos alimenticios como cereales, barras de granola y galletas, aportando textura y un sabor ligeramente dulce.

  • El ácido málico es un ácido dicarboxílico que se encuentra de forma natural en diversas frutas, especialmente en las manzanas, donde contribuye a su sabor ácido. Su fórmula química es C4H6O5. Este compuesto se utiliza en la industria alimentaria como acidulante y conservante, y también es un ingrediente en la producción de productos cosméticos y farmacéuticos. El ácido málico juega un papel importante en el ciclo de Krebs, un proceso celular que produce energía en los organismos vivos. Además, se ha explorado su uso en suplementos para mejorar el rendimiento físico y reducir la fatiga.

  • La goma tara es un producto natural obtenido de las vainas del árbol Caesalpinia spinosa, también conocido como tara. Este árbol es originario de la región andina de Sudamérica, especialmente en Perú y Bolivia. La goma tara se utiliza principalmente como agente espesante y estabilizante en la industria alimentaria, así como en productos farmacéuticos y cosméticos. Es rica en fibra y posee propiedades emulsificantes. Además, su uso es valorado por ser un ingrediente vegetal y sostenible.

  • La pitahaya atomizada es un producto elaborado a partir de la fruta del dragón, conocida por su sabor dulce y textura jugosa. Este proceso de atomización permite conservar los nutrientes y las propiedades de la fruta, transformándola en un polvo ligero y fácil de utilizar. La pitahaya atomizada se puede incorporar en batidos, yogures, postres o productos de repostería, aportando un toque exótico y colorido a las preparaciones. Además, es rica en antioxidantes, vitamina C y fibra, lo que la convierte en una opción saludable para una dieta equilibrada.

  • Los cultivos probióticos son microorganismos vivos que, cuando se consumen en cantidades adecuadas, pueden proporcionar beneficios para la salud. Estos cultivos, que incluyen ciertas cepas de bacterias y levaduras, se utilizan comúnmente en la fermentación de alimentos y bebidas, como el yogur, el kéfir y algunos tipos de chucrut. Al ingerirse, los cultivos probióticos pueden ayudar a equilibrar la flora intestinal, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Su consumo regular se asocia con una serie de beneficios para la salud, incluyendo la reducción de problemas gastrointestinales y el apoyo a la salud general del organismo.

  • El extracto de té verde es un concentrado que se obtiene de las hojas de la planta Camellia sinensis. Este extracto es rico en antioxidantes, especialmente en catequinas, que son compuestos beneficiosos para la salud. Se utiliza comúnmente en suplementos dietéticos, productos de cuidado de la piel y bebidas. Sus propiedades pueden ayudar a mejorar el metabolismo, apoyar la salud cardiovascular y ofrecer efectos antiinflamatorios. Además, es conocido por sus potenciales beneficios en la pérdida de peso y en la mejora de la concentración.

  • El bicarbonato de sodio es un compuesto químico con la fórmula NaHCO₃. Se presenta como un polvo blanco y cristalino, soluble en agua. Es conocido por sus propiedades alcalinas y se utiliza comúnmente en la cocina como agente leudante en la elaboración de pan y pasteles. Además, tiene aplicaciones en la limpieza y como antiácido, ayudando a neutralizar el exceso de ácido en el estómago. También se emplea en la industria y en productos de cuidado personal debido a su versatilidad y bajo costo.

  • La leche de coco en polvo es un producto deshidratado que se obtiene a partir de la pulpa del coco. Este polvo se puede disolver fácilmente en agua caliente, creando una emulsión que imita la textura y el sabor de la leche de coco líquida. Es utilizada en diversas preparaciones culinarias, desde curries y sopas hasta postres y batidos. Además, es una alternativa conveniente para quienes buscan un ingrediente con un sabor tropical, sin la necesidad de conservar un líquido perecedero. La leche de coco en polvo es rica en grasas saludables y aporta un sabor cremoso y suave a los platillos.

  • La proteína de almendra es un suplemento alimenticio elaborado a partir de almendras molidas. Es rica en proteínas, fibra y grasas saludables, lo que la convierte en una opción nutritiva para quienes buscan aumentar su ingesta de proteína de origen vegetal. Además, contiene vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina E, magnesio y calcio. La proteína de almendra se puede incorporar fácilmente en batidos, productos horneados y otras recetas, proporcionando un sabor suave y una textura agradable. Es una alternativa ideal para veganos, vegetarianos y personas con intolerancias a la lactosa.

  • Stevia SG98-RA98 es un edulcorante natural derivado de la planta de stevia. Ofrece un sabor dulce sin calorías, ideal para reemplazar el azúcar en una variedad de alimentos y bebidas. Este extracto de stevia ha sido refinado y estandarizado para garantizar una calidad y sabor consistentes.

  • La proteína aislada de soya es un producto derivado de la soja, obtenido a través de un proceso de extracción que elimina la mayor parte de grasa y carbohidratos. Este tipo de proteína contiene un alto contenido de aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una excelente opción para complementar la dieta, especialmente para vegetarianos y veganos. Se utiliza comúnmente en batidos de proteínas, suplementos nutricionales y alimentos procesados para mejorar el contenido proteico. Además, es conocida por su capacidad para contribuir a la salud muscular y al mantenimiento del peso corporal.

  • El cacao alcalina, también conocida como cacao híbrido o cacao procesado, es una forma de cacao que ha sido tratado con un agente alcalino para neutralizar su acidez natural. Este proceso resulta en un polvo de cacao más suave y menos amargo, que tiene un color más oscuro y un sabor más suave en comparación con el cacao natural. Se utiliza comúnmente en productos de repostería, chocolates y bebidas, proporcionando un perfil de sabor más rico. Además, el cacao alcalino conserva algunos de los beneficios nutricionales del cacao original, aunque el procesamiento puede reducir ciertos antioxidantes.

  • El café instantáneo es una forma rápida y conveniente de preparar café. Se obtiene mediante la deshidratación del café líquido, lo que permite que se mantenga el sabor y aroma del café recién hecho. Para prepararlo, solo se necesita añadir agua caliente al café instantáneo en polvo, y en pocos segundos se puede disfrutar de una taza de café. Este tipo de café es ideal para quienes buscan una opción práctica, sin necesidad de usar una cafetera o realizar un proceso de preparación prolongado. Además, es fácil de almacenar y tiene una larga vida útil.

  • La clara de huevo en polvo es un producto alimenticio obtenido a partir de la deshidratación de la clara de huevo. Tiene un color blanco, una textura fina y se presenta generalmente en forma de polvo. Es rica en proteínas y se utiliza comúnmente en la elaboración de productos de panadería, recetas de repostería, batidos de proteínas y como ingrediente en dietas de control de peso. Su principal ventaja es la larga duración en almacenamiento y la facilidad de uso, ya que solo requiere de rehidratación con agua para volver a adquirir la forma líquida.

  • Descripción del elemento

  • El sorbato de potasio es una sal de potasio del ácido sórbico, utilizados principalmente como conservante en la industria alimentaria. Su función principal es inhibir el crecimiento de hongos y bacterias, lo que ayuda a prolongar la vida útil de productos como salsas, mermeladas y otros alimentos procesados. Es un compuesto generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las autoridades de salud, y se considera eficaz en concentraciones bajas. Además, es soluble en agua, lo que permite su fácil incorporación en diversas formulaciones.

  • El benzoato de sodio es una sal sódica del ácido benzoico, con la fórmula química C7H5NaO2. Se utiliza comúnmente como conservante en alimentos y bebidas debido a sus propiedades antimicrobianas, ayudando a prevenir el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos. Es especialmente efectivo en ambientes ácidos, lo que lo hace adecuado para productos como jugos, salsas y aderezos. Además, el benzoato de sodio se encuentra en algunas aplicaciones farmacéuticas y cosméticos. Su uso es generalmente considerado seguro en las concentraciones aprobadas por las autoridades regulatorias.

  • La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina soluble en agua que desempeña un papel esencial en la formación de glóbulos rojos, el funcionamiento del sistema nervioso y la síntesis de ADN. Se encuentra naturalmente en alimentos de origen animal como carnes, pescados, huevos y productos lácteos. La deficiencia de vitamina B12 puede causar anemia, fatiga y problemas neurológicos. Es importante para la salud general y se puede obtener a través de la dieta o suplementos en caso de necesidad.

  • La vitamina A es un nutriente esencial liposoluble que juega un papel crucial en varias funciones del cuerpo. Contribuye a mantener una visión saludable, especialmente en condiciones de baja luz, y es fundamental para el crecimiento y desarrollo celular. Además, la vitamina A apoya el sistema inmunológico y es importante para la salud de la piel y las mucosas. Se encuentra en dos formas principales: retinol, que proviene de fuentes animales como el hígado y los productos lácteos, y betacaroteno, que se encuentra en frutas y verduras de color naranja y verde, como las zanahorias y las espinacas. Un consumo adecuado de vitamina A es vital para el bienestar general.

  • El colorante clorofilina es un pigmento verde derivado de la clorofila, el cual se obtiene a partir de plantas. Se presenta como un líquido o en forma de polvo, y se utiliza comúnmente en la industria alimentaria y cosmética. Su principal función es actuar como colorante natural, proporcionando un tono verde intenso a diversos productos. Además, la clorofilina es conocida por sus propiedades antioxidantes y puede ofrecer beneficios para la salud.

  • La vitamina E es un nutriente liposoluble que actúa principalmente como un antioxidante en el cuerpo, ayudando a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Es esencial para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la función celular. La vitamina E se encuentra en diversos alimentos, como aceites vegetales, nueces, semillas y verduras de hoja verde. Su deficiencia puede provocar problemas de salud, aunque casos severos son poco comunes en poblaciones sanas.

  • La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente esencial para el organismo. Se encuentra en frutas y verduras, especialmente en cítricos, fresas, kiwi, pimientos y brócoli. Esta vitamina actúa como un potente antioxidante y desempeña un papel clave en la producción de colágeno, lo que es fundamental para la salud de la piel, los huesos y los tejidos. Además, contribuye al funcionamiento del sistema inmunológico y mejora la absorción del hierro de los alimentos. La deficiencia de vitamina C puede resultar en escorbuto, que se caracteriza por fatiga, inflamación de las encías y heridas que no sanan.

  • La vitamina D es un nutriente esencial que juega un papel crucial en la salud ósea y en la función inmunológica. Se puede obtener a través de la exposición al sol, ciertos alimentos como pescados grasos, y suplementos. Ayuda al cuerpo a absorber el calcio y el fósforo, dos minerales importantes para mantener huesos y dientes fuertes. La deficiencia de vitamina D puede llevar a problemas como la osteoporosis y aumentar el riesgo de infecciones. Es fundamental para el bienestar general y se recomienda mantener niveles adecuados en el organismo.

  • El eritritol es un tipo de alcohol de azúcar utilizado como edulcorante bajo en calorías. Se encuentra de manera natural en pequeñas cantidades en frutas y fermentos. Tiene aproximadamente un 70% del poder endulzante del azúcar, pero aporta casi cero calorías, lo que lo hace popular entre personas que buscan reducir su ingesta calórica. El eritritol se metaboliza en el cuerpo de manera diferente que el azúcar, lo que significa que no eleva significativamente los niveles de glucosa en la sangre ni provoca caries dentales. Además, es bien tolerado por la mayoría de las personas, aunque algunas pueden experimentar malestar gastrointestinal si se consume en grandes cantidades.

  • El color caramelo en los alimentos se caracteriza por un tono cálido que evoca la dulzura y la riqueza de los azúcares caramelizados. Este color puede variar desde un dorado claro hasta un marrón profundo, dependiendo del grado de cocción y la concentración del azúcar. Se asocia comúnmente con productos como dulces, postres, salsas y bebidas, aportando una apariencia apetitosa que invita a degustar. Además de ser visualmente atractivo, el color caramelo puede sugerir sabores ricos y un sabor a mantequilla o toffee, complementando el perfil gustativo de muchos alimentos.

  • La maltodextrina es un carbohidrato complejo que se obtiene a partir del almidón. Es un polvo blanco, soluble en agua, que se utiliza comúnmente como aditivo alimentario y fuente de energía rápida. Se produce mediante un proceso de hidrólisis, que descompone el almidón en cadenas más cortas de glucosa. Por su fácil digestión, la maltodextrina se emplea en productos como suplementos deportivos, alimentos para bebés y en la industria de alimentos procesados para mejorar la textura y la estabilidad. Además, tiene un sabor neutro, lo que permite que se mezcle sin alterar el sabor de otros ingredientes.

  • El extracto de cúrcuma es un suplemento derivado de la raíz de la planta de cúrcuma (Curcuma longa). Contiene compuestos activos, principalmente curcumina, que se reconoce por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Este extracto se utiliza a menudo en la medicina tradicional y complementaria debido a sus beneficios potenciales para la salud, como el apoyo al sistema inmunológico, la mejora de la salud articular y la promoción de la digestión.

  • El extracto de jengibre es un concentrado líquido obtenido de la raíz de la planta de jengibre (Zingiber officinale). Se caracteriza por su sabor picante y aroma distintivo, que proviene de compuestos activos como el gingerol. Este extracto es ampliamente utilizado en la cocina, así como en la medicina natural, gracias a sus potenciales beneficios para la salud, incluyendo sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Puede ser consumido puro o diluido, además de ser un ingrediente común en suplementos dietéticos y productos de higiene personal.

  • El extracto de matcha es un polvo fino hecho a partir de hojas de té verde, específicamente de la planta Camellia sinensis. Este producto se elabora a partir de hojas cultivadas a la sombra, lo que potencia su contenido de clorofila y antioxidantes. El matcha se caracteriza por su intenso color verde y su sabor distintivo, que combina notas herbales y umami. Además de usarse tradicionalmente en la ceremonia del té japonés, el extracto de matcha se ha popularizado en diversas aplicaciones culinarias y bebidas, destacándose por sus posibles beneficios para la salud, como el aumento de la energía y la concentración.

  • El extracto de guaraná se obtiene de las semillas de la planta Paullinia cupana, originaria de la cuenca amazónica. Este extracto es conocido por su alto contenido de cafeína, que puede ser de dos a seis veces mayor que el del café. Además de cafeína, el guaraná contiene otros compuestos como teobromina y taninos, que contribuyen a sus propiedades energéticas y antioxidantes.

    Se utiliza comúnmente como un suplemento natural para mejorar la energía, aumentar la concentración y reducir la fatiga. También se encuentra en diversas bebidas energéticas y productos dietéticos. Su uso se ha popularizado en todo el mundo debido a sus potenciales beneficios para la salud, aunque es importante consumirlo con moderación por su contenido de cafeína.

Productos Destacados

  • Café Instantáneo

  • Extracto de Guaraná

  • Extracto de Jengibre

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